1、刮刀的结构
刀背通常也称之为垫片，刀背的作用是：
保证刀片与版面接触良好，并有适当的压力，增加刮刀片的弹性和挺度。
2、刮刀的分类
刮墨刀伸出长度不同，刮墨时刀片弯曲程度不同，形成硬刮刀和软刮刀。
硬刮刀和软刮刀的优、缺点对比：
3、刮刀的安装
（1）安装依据
印样中体现出的图形、文字等信息。
版辊类型：
线条版、层次版、过渡版
（2）安装步骤
①刮刀长度要比印版两端各长出10㎜～20㎜，避免印版两端油墨飞溅。
②必须清洁刀背和刀槽，防止墨块影响刮刀安装的平整度。
③将刮刀放在支撑垫片下面，装入刀槽内，一般来说：刀背伸出刀架15㎜～25㎜，刮墨刀比刀背多伸出一般为5㎜～8㎜。
④保证刮刀刀片、刀背水平、平直，伸出长度两侧相同。
⑤软硬适中，由中间向两边依次压紧固定螺丝，不能有波浪形，用砂纸打磨后清洗干净，有波浪的需重新安装。
（3）安装位置：
备注：○为印版滚筒与压辊之间压印点；A为刮墨刀与印版的接触点
分析：
凹版印刷中使用挥发型油墨，刮墨刀与印版的接触点A与压印点○之间圆弧长度A○越短，油墨粘度变化越小，对油墨的转移越有利。
举例：
生产中的新形象卷筒单包，很多同行说转印不上，堵版，大多时候就是忽视这一点（层次版），就是圆弧A○距离太长，浅网叠加中，在刮刀刮墨后，油墨还没有转移到承印物上，油墨中溶剂挥发得过快，形成转移不良或干版（这就是平常同行们说的“把刀往前推一点”）。
一般来说：
刮墨刀与印版接触点和压辊压印点距离为版辊直径的1/4长度。
（4）安装角度：
刮刀角的定义：
刮墨刀与经过刮刀与版辊接触点A的切线L形成的夹角α，刮刀角一般为30度—60度为佳，一般为锐角α<90度。
分析：
因夹角α过大，接触点B与压印点○距离大，造成刮墨后到印刷的时间过长，对油墨粘度影响大，转印效果不好，特别是过渡版。
举例：
如维达V0035蓝色经典迷你单包。
（5）安装小技巧
过渡版、浅网叠加的层次版、细小文字版：
角度以30°～40°为宜，刮刀伸出刀背长度5㎜～6.5㎜。
线条版、满版或全部深网：
角度以45°～60°为宜，刮刀伸出刀背长度5㎜（特殊情况作适当调整）
刮刀与版辊的接触点到压辊与版辊的接触点的距离，应该小一些。
4、注意事项
（1）安装、打磨刮刀时应带好手套，防止划伤
（2）打磨旧刀时，要特别注意两端缺口
